Pain Maison - Quand la farine est bonne, le pain est bon !

Exemple : Brioche au thé

Petits pains

Petits pains

Je suis le mode d'emploi de Francine à Pain ou Francine à Pain de Campagne.Après les 30 minutes de repos, je forme un petit boudin allongé à diviser en 6 petits pâtons.Je forme les 6 petites boules et les répartir sur la plaque de cuisson.Je recouvre d'un linge pour la levée de 40 min maxi et saupoudre de farine avant la mise au four.Je cuis environ 25 min TH8.

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