Pain Maison - Quand la farine est bonne, le pain est bon !

Exemple : Brioche aux pépites de chocolat

Le pain vrillé

Le pain vrillé

Je suis le mode d'emploi des farines spéciales pains Francine. Après les 30 minutes de repos, je forme une petite baguette, je farine la surface et je fais une fente, je farine l'intérieur avec de la farine. Je tords ensuite le pain de manière à voir de nouveau les faces ouvertes.

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