Pain Maison - Quand la farine est bonne, le pain est bon !

Exemple : Brioche aux pépites de chocolat

Sachet dose pour pain paysan Francine

Sachet dose pour pain paysan Francine

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Usage

Sachet dose tout prêt pour un bon pain riche en fibres. Les ingrédients sont soigneusement dosés et mélangés, il suffit de rajouter de l'eau. Un beau pain pour accompagner les plats du terroir et charcuteries.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :

Valeur énergétique : 321 kcal = 1361 kJ

Protéïnes : 14,0 g

Glucides : 59,9 g dont sucres : 1,9 g

Lipides : 2,8 g dont AG saturés : 1,1 g

Fibres alimentaires : 6,0 g

Sodium : 0,8 g

Composition

Farine de blé, farine et issues de seigle, gluten de blé, farine de germe de blé toasté, levure boulangère sèche (émulsifiant : E491) 2%, sel, levain de bé désactivé, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes.

Traces éventuelles d'oeuf, de lait, de soja, de sésame et de fruits à coque.