Pain Maison - Quand la farine est bonne, le pain est bon !

Exemple : Brioche au thé

Farine pour pain maison Francine

Farine pour pain maison Francine

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Usage

Francine pour Pain : le mélange de farines spécialement étudié pour la réalisation de pain blanc, de fougasse, de pain de mie, de brioche, ou de pain complet en mélange avec Francine farine complète.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :

Valeur énergétique : 328 kcal = 1394 kJ

Protéïnes : 10,2 g

Glucides assimilables : 69,4 g dont sucres : 1,5 g

Lipides : 1,1 g dont AG saturés 0,2 g

Fibres : 3,9 g

Sodium : 3 mg

Composition

Farine de blé, levain de blé désactivé, son de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes.

Traces éventuelles d'oeuf, de soja, de lait, de sésame et de fruits à coque.