Farine pour pain de campagne Francine
Usage
Francine pour Pain de Campagne : le mélange de farines spécialement étudié pour la réalisation traditionnelle de pain au goût typé, délicieux nature ou au fromage, aux oignons, aux lardons, aux noix, aux herbes fraîches, etc...
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
Valeur énergétique : 328 kcal = 1394 kJ
Protéines : 10,7 g
Glucides assimilables : 68 g dont sucres : 1,4 g
Lipides : 1,5 g dont AG saturés : 0,2 g
Fibres : 5,8 g
Sodium : 3 mg
Composition
Farine de blé, farine et son de seigle, levain de blé désactivé, son de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes.
Traces éventuelles d'oeuf, de soja, de lait, de sésame et de fruits à coque.