Farine pour brioche ou pain au lait Francine
Usage
Francine pour Brioche ou pain au lait : grâce à son expérience exclusive, Francine a soigneusement sélectionné ses farines boulangères pour vous permettre de réaliser toutes vos recettes de pains sucrés : pain au lait, pain brioché mais aussi kouglof, panettone, cramique, pain viennois...
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
Valeur énergétique : 360 Kcal = 1524 kJ
Protéines : 15,6 g
Glucides assimilables : 66,6 g dont sucres : 1,4 g
Lipides : 3,4 g dont AG saturés : 0,4 g
Fibres : 3,2 g.
Sodium : 8 mg
Composition
Farine de blé, gluten de blé, oeuf et jaune d'oeuf en poudre, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
Traces éventuelles de soja, de lait, de sésame et de fruits à coque.